كوفي ميت هو مبيض قهوة من ماركة نسلة، وهو مكون من مسحوق كريمة مجفف خالي من الحليب ويتوافر بشكل سائل أيضًا، – وهو بديل للحليب مع القهوة سريعة التحضير ليعطيها رغوة كريمية الشكل والمذاق والقوام مما يمنح القهوة مذاق مركز غني لذيذ وسلس، وهو مناسب أيضًا لإعداد العديد من انواع القهوة.
تم عرض المنتج في الأسواق لأول مرة في عام 1961م من قٍبل شركة نستلة ومن وقتها حتى يومنا هذا اكتسب المنتج شهرة واسعة وحبً من نوعٍ خاص من قِبل متذوقي القهوة.
طريقة استخدام كوفي ميت
يستخدم كوفي ميت بدلًا من الحليب في قهوة نسكافيه أو أي نوع من أنواع القهوة من أجل إضفاء طعم غني دون الحاجة لإضافة الحليب ويفضل اتباع الطريقة التالية أثناء تحضير كوب من القهوة بإستخدام كوفي ميت:
في كوب القهوة نقوم بوضع الاتي:
- ملعقتان كبيرتان مبيض القهوة سائل أو بودرة.
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير.
- يمكن إضافة السكر حسب رغبتك.
- ثم نضيف الماء المغلي مع التحريك جيدًا حتى تذوب المكونات جميعًا وتصبح جاهزة للتقديم .
استخدامات الكوفي ميت
كوفي ميت هو منتج يستعمل من أجل تبييض مشروب القهوة ولكن لا يحتوي علي الحليب، ويستخدم لإعطاء القهوة الطعم الغني والقوام الكثيف كما يعمل أيضًا على تخفيف مذاق حبوب البن المار الذي لا يتحمله بعض الأشخاص وكل ذلك دون الحاجة لإضافة الحليب، يستخدم مبيض القهوة عادة في المكاتب التي قد لا يتوفر بها ثلاجات، كما يمكن للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه اللاكتوز تناوله لعدم إحتوائه على أي من مشتقات الألبان، أو لمن لا يستسيغون طعم الحليب في القهوة.
يتوفر مبيض القهوة في أشكال عديدة، حيثُ يتوفر على هيئة مسحوق جاف وسائل بالإضافة إلى عبوات سائل مركز يمكنها تحضير كميات أكثر من مشروب القهوة، ويمكن الإحتفاظ بعبوات المبيض سواء السائلة أو المجففة لمدة عامين كاملين دون الاحتياج لوضعها في المبرد (يجب عليك إتباع طرق الحفظ المدونة على كل عبوة بالإضافة إلى ملاحظة تاريخ الصلاحية) وعند فتحها تبقي طازجة وصالحة للإستخدام لمدة 14 يومًا، وفي حالة استخدام مبيض القهوة السائل يجب وضعه في المبرد للحفاظ عليها.
كوفي ميت مع القهوة العربية
يمكن إستخدام مبيض القهوة مع جميع أنواع القهوة العربية والقهوة التركية عدا أنواع القهوة المهبرة مثل قهوة الهيل، قهوة القرنفل، قهوة الزنجبيل، لأنه المبيض أو حتى الحليب الطبيعي لا يندمج جيدًا مع بهارات القهوة العربية.
مكونات الكوفي ميت
يتكون مبيض القهوة في الغالب من 3 مكونات رئيسية:
- المواد الصلبة لشراب الذرة.
- الزيوت النباتية المهدرجة.
- كازينات الصوديوم.
يحتوي كوفي ميت أوريجينال أيضًا على كميات صغيرة من فوسفات ثنائي البوتاسيوم، لمنع التخثر؛ أحادي وثنائي الجليسريد يستخدم كمستحلب؛ سيليكات الصوديوم وهو عامل مضاد للتكتل؛ نكهة اصطناعية ولون أناتو.
انواع الكوفي ميت
تم إنتاج العديد من الأنواع والنكهات من مبيض القهوة من قبل شركة نستلة بالولايات المتحدة فيوجد منها السائل والمسحوق المجفف والسائل المركز وتتوفر بأكثر من 25 نكهة مختلفة.
كوفي ميت اكياس
يتوفر مبيض القهوة الأصلي بدون مشتقات الألبان في أكياس سريعة الحمل والتحضير فيمكنك أخذها معك في العمل أو أينما كنت.
كوفي ميت سائل
يعتبر مبيض القهوة السائل الإضافة الأسهل والأمثل لمشروب القهوة الخاص بك، قم بمزج المذاق اللذيذ الغني لمبيض القهوة السائل في أي وقت للحصول على فنجان قهوة كلاسيكي دافئ وغني خالٍ من منتجات الألبان، اللاكتوز، الكوليسترول والغلوتين.
كوفي ميت صغير
عبوات مبيض القهوة الأصلي تحتوي على 50 ظرف ويزن كل ظرف 0.1 أونصة (3 جرام) أي الكمية الكافية لإضافة نكهة كريمية مميزة إلى كوب واحد من القهوة.
كوفي ميت خالي الدسم “فات فري”
تم إصدار مبيض القهوة “فات فري” خالي من الدهون ليصبح مبيض القهوة الأول في أمريكا، يحتوي على 0 غرام من الدهون التي تتحول إلى كولسترول، وهو خالي أيضًا من اللاكتوز والغلوتين، ويُعد مبيض اقتصادي من علامة تجارية فاخرة وتصميم فريد من نوعه للعلبة سهل السكب وصحي.
كوفي ميت لايت للرجيم
تم إصدار مبيض القهوة “شوجر فري” خالي من السكر كي يصبح مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية أو لديهم بعض التحفظات حول تناول المأكولات والمشروبات المحلاة.
نكهات كوفي ميت
نستله كوفي ميت
جميع نكهات مبيض القهوة تم إصدارها من شركة نستلة لتتوافق مع جميع أنواع قهوة نستلة مثل قهوة نسكافيه أو قهوة اربيانا التركية وغيرها من أنواع القهوة الأخرى.
كوفي ميت بالبندق
مسحوق مبيض القهوة بالبندق غني ومليء بنكهة البندق والمكسرات، فهو رفيق القهوة المثالي، أضف نكهة البندق اللذيذة في أي وقت للحصول على فنجان كلاسيكي خالٍ من منتجات الألبان وخالي من اللاكتوز والغلوتين.
حليب كوفي ميت
كما ذكرنا مسبقًا جميع نكهات مبيض القهوة خالية من الحليب ولكن نكهة فرنش فانيليا ونكهة أوريجينال هما أقرب نكهتان إلى مذاق الحليب الطبيعي.
كوفي ميت لايت
هو أحد أهم نكهات مبيض القهوة ومن أكثرها مبيعًا نظرًا لتميزه بنفس مذاق ورائحة كوفي ميت الجذابة ولكن بعدد سعرات حرارية أقل بكثير مما يجعله مناسبًا لمن يتبعون حمية غذائية.
كوفي ميت فانيلا
مبيض مسحوق الفانيلا الفرنسية يضيف لقهوتك مذاق القهوة الفرنسية الأصلي مع لمحة بسيطة من نكهة الفانيليا الحلوة.
كوفي ميت كراميل
نستله مبيض قهوة بنكهة الكراميل ماكياتو للحصول على مذاق قهوة المكياتو اللذيذة القوية، حيث أنه يتكون من سكر، زيت نباتي مهدرج (جوز الهند و/ أو نواة النخيل و/ أو فول الصويا) مع شراب الذرة ونكهة طبيعية وصناعية.
السعرات الحرارية في الكوفي ميت
كوفي ميت هو مبيض القهوة رقم 1 في أمريكا والذي يتم إضافته للعديد من أنواع القهوة، ولكن يجب الحرص عند استخدامه وعدم الإفراط في تناوله لأنه قد يحتوي على كم عالي من السعرات الحرارية بالنسبة لبعض الأشخاص، حيثُ تحتوي كل ملعقة صغيرة (2 جم) على:
| النوع | القيمة الغذائية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 10 |
| إجمالي الدهون | 0.5 جم |
| الدهون المشبعة | 0.5 جم |
| الدهون غير المشبعة | 0.0 جم |
اضرار الكوفي ميت
هناك بعض الأثار السلبية عند الإفراط من استخدام مبيض القهوة والاعتماد عليه بشكل أساسي، ومن الممكن أن تؤثر سلبًا على صحة الانسان.
اضرار الكوفي ميت:
- يؤثر مبيض القهوة سلبًا على سلامة القلب ويمكن أن يساهم في انسداد الشرايين.
- يحتوي مبيض القهوة على الكثير من السعرات الحرارية لذلك لا ينصح بإستخدامه لمن لديهم داء السكري.
- يمكن أن يسبب في ظهور أمراض السرطان في الجسم.
- من الممكن أن يعجل بظهور علامات الشيخوخة بسرعة أكبر.
- يحتوي مبيض القهوة على سعرات حرارية عالية.
- يزيد مبيض القهوة معدل الكوليسترول الضار في الجسم، ويقلل من نسبة الكوليسترول النافع للجسم.
بديل الكوفي ميت
- الحليب لمن يستسيغون طعمه ولا يعانون من حساسة اللاكتوز، إذ يعد خياراً صحياً لإحتوائه على فيتامينات متعددة والكالسيوم، بالإضافة إلى أنه يعمل على إضافة الطعم الكريمي المرغوب فيه لكوب قهوتك.
- الحليب المكثف، ويمكنك صنعه في المنزل، عن طريق تبخير الحليب العادي حتى يكتسب القوام الكثيف، ولا يُنصح باستعمال الحليب المكثف المحلى؛ لاحتوائه على كميات كبيرة من السكر.
- حليب جوز الهند، ويمكن إضافة نكهة الفانيلا إليه وتكثيفه حتى يكتسب الملمس الكريمي.
بعد أن قمنا بتوضيح بعض الآثار الجانبية لمبيض القهوة والتي قد تؤثر على صحة الجسد، ننصح بمحاولة التقليل من إضافته إلى كوب قهوتك بشكل تدريجي أو البدء في استخدام منتجات طبيعية أخرى بدلًا منه مثل الألبان بجميع أنواع وأشكالها الطبيعية حتى تعتاد على شرب قهوتك بدونه.
سعر كوفي ميت
يضم الجدول أدناه سعر مبيض القهوة ويختلف السعر بناءًا على كل من النكهة والوزن.
| النوع | الوزن | السعر |
|---|---|---|
| كبسولات مبيض القهوة | 180 كبسولة | $11.80 – $34.50 |
| نكهة أوريجينال (حليب) | 342 جرام | $6.50 |
| نكهة مبيض قهوة الموكا سائل | 995 جرام | $10.48 |
| نكهة مبيض القهوة فات فري | 500 جرام | $6.84 |
| نكهة مبيض قهوة بالبندق سائل | 995 جرام | $10.49 |
| نكهة مبيض قهوة بالقرفة سائل | 995 جرام | $10.49 |
| نكهة فرنش فانيليا | 50 كبسولة | $13.55 |
الأسئلة الشائعة
هل منتجات كوفي ميت خالية من اللاكتوز؟
لا، منتجات مبيض القهوة من نستله خالية من اللاكتوز لأنها غير مصنعة من الحليب.
هل يمكن تحضير كابتشينو بإستخدام مبيض قهوة نستله؟
نعم، يمكن تحضير قهوة الكابتشينو أو أي نوع من أنواع القهوة بإستخدام نكهات مبيض قهوة نستله المختلفة.
كيف يمكنني تخزين منتج Coffee mate الخاص بي؟
يجب تبريد المنتجات السائلة المبردة من كوفي مايت قبل وبعد الفتح، لا ينبغي تبريد منتجات المسحوق والمركزات ويجب تخزينها في بيئة جافة وباردة.
هل يوجد كبسولات كوفي ميت جاهزة؟
نعم، أصدرت شركة نستله كبسولات مبيض قهوة جاهزة من أجل تسهيل تحضير القهوة بإستخدام ماكينات كبسولات القهوة العادية.
