استخدام قاعدة كبس القهوة تجعل تخمير قهوة اسبريسو أبسط وأكثر احترافًا. سواء كنت تدير مقهى أو ترغب فقط في الحصول على مجموعة مميزة من الأدوات فإن امتلاك أدوات تحضير قهوة اسبريسو بما في ذلك ملاعق اسبريسو، مقاييس الحرارة، مطحنة قهوة، مكبس قهوة وقاعدة كبس القهوة بالطبع هي أول وأهم خطوة من أجل تحضير قهوة اسبريسو مثالية مثل التي يقوم الباريستا المحترفون بإعدادها في المقاهي العالمية.
لذا ننصحك بشراء قاعدة كبس قهوة أو تطوير قاعدة كبس القهوة الخاصة بك من أجل الحصول على قهوة اسبريسو مضغوطة بمثالية لتحضير القهوة المختصة بجودة لا مثيل لها، ولكن قبل ذلك عليك معرفة ما هي قاعدة الكبس وما هي أهميتها وما هو النوع الأنسب لك، وما إذا كان يمكنك الاستغناء عنها؟!.
ما هي قاعدة كبس القهوة؟
قاعدة كبس القهوة هي عبارة عن قطعة يتم تصنيعها من مواد مختلفة مثل المطاط، الخشب، المعدن بقاعدة من المطاط للحفاظ عليها من الانزلاق، وهي عادة ما تكون سهلة التنظيف وتستخدم لوضع مكبس القهوة عليها بهدف تقليل الضغط على معصميك من مجهود استخدام مكبس القهوة.
تُعد قاعدة مكبس القهوة أداة ضرورية لأي شخص يمتلك آلة اسبرسو أو أي أداة تحضير قهوة اسبريسو كلاسيكية لأنها مصنوعة من مواد عالية الجودة ومضادة للانزلاق وتعمل على حماية طاولتك وفلتر القهوة الخاص بك من التلف.
أنواع قاعدة كبس القهوة
يوجد عدد كبير من أنواع قاعدة كبس القهوة، تختلف المواد التي يتم تصنيعهم منها وتصميماتهم بالإضافة إلى مواصفات كل منهم، مما يجعل لكل نوع مميزاته وعيوبه، كما أن كل مكبس تم تصميمه بأبعاد مختلفة كي يتناسب مع أنواع معينة من فلتر قهوة وآلات تحضير القهوة المختلفة.
قاعدة كبس قهوة مطاطية
لشراء النوع المفضل اونلاين انقر هنا
هل سئمت من انزلاق مكبس القهوة في كل مرة عند استخدامه، ومن انتشار القهوة المطحونة على المنضدة؟ تم تصميم قاعدة كبس القهوة الكلاسيكية مثل قاعدة راينو ويرز من أجل حل كل هذه المشكلات وأكثر لأنها تتمتع بالعديد من المميزات.
- تحمي قاعدة كبس القهوة الأسطح وكذلك الأدوات المعدنية الأخرى مثل مكبس القهوة وفلتر القهوة وما إلى ذلك من الخدوش والتلف والأوساخ.
- مصنوعة من المطاط الطبيعي عالي الجودة، لذا فهي مثالية لكل من المحترفين والهواة.
- مقاومة للانزلاق.
- سهلة التنظيف، ببساطة قم بوضع القاعدة تحت الماء الجاري وسوف تتم إزالة جميع بقايا القهوة بسهولة (تجنب غسلها بالماء الساخن).
- متوفرة بألوان وبتصميمات مختلفة.
قاعدة كبس القهوة خشب
يحافظ تصميم قاعدة كبس القهوة الخشبية على مفهوم العودة إلى الطبيعة، باستخدام الخشب الصلب النقي، التصميم والأسلوب البسيط، الملمس الأنيق والمتين. فهو عبارة عن مزيج مثالي بين روعة التصميم وجودة الخامات، كما أنه متوافق مع جميع آلات اسبريسو.
تتميز قاعدة الكبس الخشبية عالية الجودة بقاعدة مدك متوازية وثقيلة ومسطحة لتحسين ضغط القهوة ومنع الانزلاق أو خدش الأسطح المحيطة أثناء الاستخدام، كما أنها صغيرة الحجم فيمكن حملها في أي مكان أو وضعها داخل شنطة قهوة. كما أن لها عدد من المزايا الأخرى:
- تم تصميم القاعدة بعدد أربع قواعد مطاطية مضادة للانزلاق والتي يمكن أن تمنع بشكل فعال تآكل سطح المكتب، كما أنها سوف تصنع أقراص اسبريسو أكثر توازنًا وتقلل من الضغط على رسغ اليد أثناء دك القهوة.
- يتم صنع القاعدة عادة من خشب الزان، وهو مادة طبيعية، صحية وذات مظهر جميل جذاب.
- تتم معالجة سطح القاعدة بطبقة من الورنيش، مما يجعل القاعدة ذات ملمس أملس ومظهر لامع أنيق.
قاعدة كبس قهوة ستانلس ستيل
لشراء النوع المفضل اونلاين انقر هنا
هي قاعدة مصممة للعمل مع معظم مرشحات القهوة والعديد من آلات اسبريسو المختلفة. كما أنها تتميز بأن لها مقبض مصنوع من سبائك الألومنيوم المقاوم للانزلاق وهو مثالي للاستخدام اليدوي.
يتم تصنيع قاعدة كبس القهوة من مواد فاخرة عالية الجودة مقاومة للصدأ تتيح لك الشعور بالإطمئنان عند صنع اسبريسو، كما أنها ذات قاعدة مسطحة تمامًا توفر حشوًا أفضل مقارنة بالقاعدة المحدبة، هناك العديد من المميزات الأخرى التي تجعل من هذه القاعدة اختيارًا رائعًا لمحبي القهوة، والتي من أهمها:
- تساعد على كبس أقراص بن مضغوطة من أجل تحضير قهوة اسبريسو في المنزل.
- مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، الذي لا يتلاشى طوال فترة استخدام القاعدة.
- يمكن إعادة استخدامها لحماية البيئة وتوفير المال.
- مقاومة للتآكل أو الأحماض، كما أنها سهلة التنظيف ويمكن استخدامها لفترة طويلة من الزمن.
- يجعل مذاق قهوتك أكثر قوة ونعومة.
- سهلة التنظيف.
قاعدة كبس سيليكون وستانلس
قاعدة مكبس قهوة اسبريسو مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع أجزاء صغيرة مصنعة من المطاط، وتتميز تلك القاعدة بأنها:
- غير قابلة للانزلاق ومصممة لكبس القهوة.
- مناسبة لوضع مكبس القهوة بها لحفظه وتخزينه في أي وقت فالقاعدة تعمل كحامل لمكبس القهوة وليس فقط كقاعدة له.
- مادة السيليكون الموجودة بأجزاء منها سميكة ومرنة.
- تتميز بحجمها الصغير المناسب حتى لأصغر طاولة قهوة.
قاعدة كبس باريستا سبيس
تساعد قاعدة كبس باريستا على تحسين درجة ضغط حبوب القهوة المطحونة مما يوفر مذاق استخلاص القهوة بشكل مثالي، لأنها مصنوعة من ستانليس ستيل ذو جودة عالية جدًا وتعمل مع مرشحات القهوة مقاس 58 مم E61 و ECM.
يتم صنع هذه القاعدة في إيطاليا وهي عبارة عن سبيكة مصبوبة شديدة التحمل مع حلقة مطاطية كبيرة في الأسفل من أجل مقاومة الانزلاق الذي ينتج عن كبس القهوة بقوة في بعض الأحيان.
أسعار قاعدة مكبس القهوة
لشراء النوع المفضل اونلاين انقر هنا
أنواع قاعدة كبس القهوة محدودة ولكن عدد الشركات المصنعة لها ليست محدودة، لذا تقوم كل شركة بتصنيع عدد من قواعد مكبس القهوة خاص بهم وكل منهم له تصميم مختلف إلى حد ما ومواد تصنيع مختلفة، لذا هناك تفاوت كبير بين أسعارهم، كما قد يختلف سعر نفس المنتج من متجر إلى آخر ومن موقع تسوق إلكتروني إلى آخر، ولكن إليك متوسط أسعار كل نوع منهم.
| النوع | السعر |
|---|---|
| قاعدة كبس القهوة الكلاسيكية | $9.99 |
| قاعدة كبس قهوة خشبية | $19.90 |
| قاعدة كبس قهوة ثلاثية خشبية | $36.99 |
| قاعدة كبس قهوة ستانلس ستيل | $18.99 |
| قاعدة كبس سيليكون وستانلس | $13.79 |
| قاعدة كبس باريستا سبيس | $37.33 |
الأسئلة الشائعة
ما هي قاعدة كبس القهوة؟
تُعد قاعدة الكبس بديلاً رائعًا لحوامل كبس القهوة ويمكن استخدامها مع أي نوع فلتر تقريبًا. تم تصميمها للحفاظ على مستوى فلتر القهوة أثناء الحشو، وإبقاء فوهة الفلتر نظيفة وخالية من القهوة المطحونة.
هل قاعدة كبس القهوة ضرورية؟
تُعد قاعدة الكبس من الملحقات الأساسية التي يجب اقتناؤها لكل صانع قهوة، سواء كان ذلك في مكان تجاري مزدحم أو في المنزل من أجل صنع قهوة اسبريسو مثالية.
هل يوجد مقاسات مختلفة لقاعدة كبس القهوة؟
نعم، يوجد عدد من المقاسات المختلفة التي تتناسب مع أحجام الفلتر المتنوعة ومع مختلف أدوات وماكينات تحضير قهوة اسبريسو.
ما هو بديل قاعدة كبس القهوة؟
يمكن استخدام أي لوح خشبي أو معدني ذو قاعدة مطاطية كقاعدة لمكبس القهوة، ولكن لن تحصل على نتائج مماثلة لما تنتجه قاعدة تامبر الأصلية.
