ماكينة القهوة سنكرونيكا، واحدة من افضل ماكينات القهوة الموجودة في السوق والتي يمكن شرائها، تحتوي هذه الآلة على العديد من المزايا التي تحتاجها، بالإضافة إلى التصميم الجميل وايضا جودة مواد التصنيع الخاصة بها.
تتميز ECM Synchronika أيضًا بعدة أمور مثل إحتواء الآلة على سخانين بداخلها ولكل منهما وظيفة مختلفة وليس سخان واحد فقط، السخانان مصنعان من الفولاذ وهو مادة مقاومة للصدأ، بإختصار هذه الآلة تم تصنيعها وتجيزها بعناية لتقوم بتقديم تجربة احترافية بالكامل في تحضير مختلف انواع القهوة وبالأخص الاسبريسو في منزلك مباشرة.
تصميم ماكينة سنكرونيكا
تأتي آلة سنكرونيكا بتصميم جيد وجميل نوعًا ما، الآلة مُصنعة من مادة الكروم وتتميز بسطح انعكاسي، اي يعكس الشيء الظاهر مقابله ويمكن اعتباره قريب من المرآة، يوجد اسفل الآلة قاعدة تحملها وهي مصنوعة من المعدن ومغطاه بالبودرة وهي باللون الأسود، الواجهة الأمامية للآلة تحتوي على أدوات خاصة لصنع القهوة والتحكم بها، كما تحتوي بكل تأكيد على رأس المجموعة الذي تم تصنيعه من شركة ECM والتي قامت بتطويره عن الرأس المتعارف عليه E 61.
تحتوي أيضًا الواجهة الأمامية على عصا خاصة للتحكم بالتبخير والماء الساخن، حيث يمكن تشغيلها عن طريق الضغط برفق ببدايتها للأعلى أو للأسفل.
تحتوي الواجهة الأمامية أيضا على زر تشغيل وإيقاف الآلة مع ضوئين صغيرين بجانب زر الإيقاف والتشغيل، سيعمل الضوء الاخضر لتنبيهك بأن الآلة تعمل الأن وسيعمل الضوء الأحمر عندما ترتفع درجة الحرارة الخاصة بالماكينة. كما يوجد بالماكينة عدة مواصفات مميزة أخرى مثل:
- تحتوي على وعاء خاص للتقطير وهو قابل للإزلة ومصنوع أيضُا من الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل كامل.
- يوجد في الواجهة الأمامية عدادات وعددهم 2، مخصصين لمهام معينة، الأول لقياس الضغط في التحضير والثاني خاص بالتبخير ودرجة حرارته.
- تحتوي الآلة بكل تأكيد على شاشة صغيرة لها مهام محددة، مثل إخبارك بدرجة حرارة السخانات ومنبه التنظيف الدوري وأيضًا مؤقت الإستخلاص.
- أعلى الماكينة يوجد وعاء / صينية لستخين الأكواب ومساحتها تستطيع استيعاب عدد كبير من الأكواب، أما داخل الماكينة يحتوي على خزان الماء وهو بالطبع قابل للإزالة.
مميزات آلة سنكرونيكا
- تتميز آلة سنكرونيكا عن غيرها بأنها تحتوي على سخانين اثنين وليس سخان واحد فقط.
- السخانان مصنوعان من الفولاذ الخالص تمامًا والمقاوم للصدأ بشكل كامل.
- السخان الأول هو سخان خاص بالتحضير.
- السخان الثاني هو للماء الساخن والتبخير.
- توفر آلة سنكرونيكا طريقتين مختلفتين لتوصيل المياه للآلة وليس طريقة واحد فقط وهذه نقطة تميزها عن غيرها من آلات تحضير القهوة الأخرى أيضًا.
- تحتوي الآلة على أنبوب صغير في داخل الآلة خاص بسحب الرطوبة الزائدة وإرسالها مباشرة لوعاء التقطير للتخلص منها.
- سخانا المياه يتميزان أيضًا بأنهم معزولان حراريًا بشكل كامل لا يؤثر على الماكينة من الخارج وأيضًا مغطيان بغطاء ليحافظ عليهما ساخنين.
- تحتوي الآلة أيضا على مضخة دورانية مميزة.
- الغلاية في هذه الآلة تعمل تحت درجة حرارة عالية وأيضًا يسمح ضغط غلاية البخار بالإرتفاع حتى 2.5 بار، حيث أن معظم الآلات الأخرى ترتفع حتى 1.5 بار تقريبًا.
- تتميز آلة اي سي ام سنكرونيكا بانها تحتوي على شاشة مميزة تقدم إضافات ومميزات مفيدة للمستخدم، كما أن هذه الشاشة من نوع PID المميز.
- الشاشة الموجودة تقوم بعرض الكثير من الأمور، مثل عرض درجة حرارة السخانات وتنبهك للتنظيف الدوري وعند بدأ عملية الاستخلاص فإن الشاشة تتحول إلى مؤقت بشكل تلقائي.
مواصفات آلة سنكرونيكا
- تأتي ماكينه سنكرونيكا بعرض 33.5 سم وعمق 49 سم وطول 41 سم، لذا هي تُعد ذات وزن ثقيل نوعًا ما حيث تزن ما يقارب ال 30 كيلو جرام.
- يمكن توصيل الماء لآلة سنكرونيكا بطريقتين، أما عن طريق ضخ الماء للآلة بإستخدام الخرطوم الخاص بها، أو بإستخدام خزان المياه المدمج بالآلة والقابل للإزالة.
- خزان الماء الخاص بالآلة يأتي بسعة 2.8 لتر.
- سخان التحضير يكون بسعة 0.75 لتر.
- سخان الماء والتبخير يكون بسعة 2 لتر.
محتويات صندوق ماكينة سنكرونيكا
يحتوي صندوق آلة سنكرونيكا على جزئين رئيسيين وهما:
الجزء الأول: آلة سنكرونيكا نفسها.
الجزء الثاني: تحتوي العبلة بداخلها على صندوق صغير آخر يوجد بداخله 10 أدوات تتعلق بالآلة:
- دليل المستخدم (كتيب التعليمات وإرشادات الإستخدام).
- خرطوم خاص لتوصيل المياه.
- غطاء / قطعة تعمل على توصيل الخرطوم بالآلة.
- بورتافلتر (بجزئين : Single & Double).
- قطعة العين العمياء.
- فرشاة للتنظيف.
- مكبس القهوة “التامبر”.
- قطعة رفع الأكواب.
- مخزن المياه بسعة 2.8 لتر.
طريقة تحضير القهوة في آلة سنكرونيكا
على الرغم من آلة تحضير القهوة سنكرونيكا آلة متخصصة جدًا وتبدو معقدة للغاية إلا أن طريقة تحضير قهوة اسبريسو بإستخدام تلك الآلة أمر في غاية البساطة ولا يحتاج إلي تدريب أو مجهود كبير، كل ما عليك فعله هو إتباع الخطوات القليلة التالية لتحصل علي أفضل كوب من القهوة على الإطلاق.
- نقوم بالبداية بسحب عصا التشغيل إلى المنتصف لمدة خمس ثواني على الأقل أو المدة التي تناسبك لكي نبدأ عملية الترطيب أولًا.
- بعدها سنقوم بسحب نفس العصا إلى الأعلى، من أجل تجهيز الماكينة والبدء في تحضير قهوة اسبريسو وتشغيل المؤقت.
- سيبدأ بعد إتمام الخطوة السابقة عملية تنقيط أو سكب مشروب القهوة داخل الكوب.
- يعتمد وقت تقطير القهوة بناء على كمية الماء المضافة في الخزان والكوب المستخدم والأهم من ذلك هو الكمية التي ترغب بها أنت، حيثُ يُمكنك الإكتفاء بأي قدر من القهوة تريده.
- من أجل إيقاف عملية الإستخلاص ستقوم فقط بإنزال العصا مجددًا إلى الأسفل، هذا كل ما في الأمر.
سعر آلة قهوة سنكرونيكا
سعر هذه الآلة مرتفع وذلك بسبب الكم الكبير من المزايا والمواصفات القوية التي تتمتع بها وأيضا نظام السخانين وتعدد أنظمة توصيل المياه للماكينة وغيرها، حيث يصل سعر آلة سنكرونيكا إلى ما يقارب ال 2,999$ دولار.
الاسئلة الشائعة
ما سبب ارتفاع سعر آلة سنكورنيكا؟
غير أنها تحتوي على مميزات قوية وإضافات عالية تميزها عن غيرها، إلا أن هذه الماكينة تم تصنيعها يدويًا رغم أنها تحتوي مجموعة واسعة من المميزات القوية، مما يجعل هذه الآلة تتمتع بجودة بناء كبيرة وعالية جدًا مقارنة مع شبيهاتها من آلات القهوة.
هل تستحق سنكرونيكا الشراء؟
هنا يعتمد عليك بشكل اساسي، إذا كنت ترى أنك بحاجة سخانين مختلفين بوظائف قوية وإحترافية لتقديم إضافات ومزايا أكبر وأكثر فيمكنك شرائها، أما إذا كنت ترى أن هذا شيء زائد أو وجوده غير ضروري في تحضير القهوة فبالتأكيد يمكنك شراء ماكينة من نوع آخر.
هل تحتوي آلة سنكرونيكا على سلبيات؟
لا يوجد شيء كامل من كل النواحي دون سلبيات، لذا قد يعتقد البعض أن السطح اللامع عرضة للأوساخ بشكل أكثر من الأسطح الأخرى ولكنه بنفس الوقت سهل وسريع التنظيف، أيضًا وزن الماكينة ثقيل بعض الشيء على شخص واحد، كما أنها لا تحتوي على إضافات برمجية عالية يمكن الاستفادة منها عن طريق الشاشة المدمجة، حيث أن المميزات المقدمة عن طريق الشاشة هي مميزات محدودة.
